bio. regio. fair.

Als christliches Hotel fühlen wir uns der Schöpfung besonders verbunden und möchten sie dementsprechend schützen. Deshalb ist unser Motto: bio. regio. fair.

Wie setzen wir das um?

Wir kaufen bei Partnern ein, die bio, regio, fair oder im idealfall alles drei sind. Zum Beispiel beliefert uns GEPA mit Fairtrade Kaffee, Kakao und Schokolade, die Familien Bäckerei Ripken versorgt uns mit Bio-Brötchen und von Kornkraft beziehen wir weitere Bio-Lebensmittel aus denen unsere Küche leckere Speisen zaubert.

Unsere Zertifizierungen

Besonders stolz sind wir darauf, dass wir uns mit unserem Angebot zertifizieren konnten: 

  • Viabono-Zertifizierung 
  • DEHOGA Umweltcheck
  • Bio-Zutatenzertifizierung mit jährlicher Prüfung durch die GfRS 

Welche Produkte sind bio?

 

Getränke
Weisswein Landpartie
Rotwein Landpartie
Weine von Sander und S.Wild
Bionade
GEPA-Tee
GEPA-Kaffee
GEPA-Espresso
GEPA-Trinkschokolade


 Snackartikel
Erdnuß Flips
Handcooke Chips
Grisini
Dinkel-Salzstangen und Brezeln


 Frühstücksartikel
Sandorn Fruchtgarten
Hagebutte Fruchtaufstrich 
Ahornsirup
Mango Curry Aufstrich
Paprika Chili Aufstrich
Konfitüre Aprikose
Konfitüre Erdbeer
Konfitüre Waldfrucht
Kräutersenf 
Agaven Sirup in verschiedenen Geschmäckern 
Krakauer vegan von Allos 
Creme Aubergine Brotaufstrich von Sanchon 
Bärlauch Streich von Zwergenwiese 
Aufstriche vom Hof Butendiek
Vollei
Leinsamen
Kürbiskerne
Bananenchips
Sultanien
Sonnenblumenkerne
Basis-Müsli
Haferflocken
Cornflakes
Hafer- und Sojamilch 


 Beilagen
Risotto Reis
Basmati Reis*
Cous Cous
Quinoa
Bulgur 
Milchreis 


 Milchprodukte
Milch
Natur-Joghurt
Natur-Speisequark
Schmand
Brie blanc
Moorkäse
Heidekäse
Frische Eier

Trockensortiment 
Mehl


 Backwaren
Ciabatta natur
Ciabatta körnig 

* Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKÖ-039