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Frühstück

Zum Frühstück erwarten Sie alles vom Bio-Ei, über leckeren Lachs, Käse und vegane Aufstriche bis hin zum Bio-Joghurt und Bio-Konfitüren. Dazu gibt es Säfte und zahlreiche Kaffee-Spezialitäten.

Mittagessen

Zum Mittagessen laden wir zu einer Tagessuppe, einem Hauptgang mit vegetarischer Option sowie einer bunten Salatauswahl ein. Wasser (still/laut) aus unserem Wasserspender ist inklusive.

Abendessen

Zum Abendessen laden wir zu einer Tagessuppe, einem vegetarischen und einem Hauptgang mit Fleisch- oder Fischoption, frischen angemachten Salaten, selbstgemachten Dips  sowie einer bunten Salatauswahl ein. Ein Nachtisch rundet Ihr Abendessen bei uns ab. In den Ferien können unsere kleinen Gäste zusätzlich ein eigenes Buffet erwarten.  Wasser (still/laut) aus unserem Wasserspender ist inklusive.

Mittwoch's    Fischabend 32,90 €

Freitag's          Grillabend 32,90 €

Sonntag's       Frischer Stangenspargel 32,90 €

Wir freuen uns über Ihre Anmeldung bei uns auf der Seite über den Button Reservierung oder telefonisch oder persönlich bei uns im Haus.

Aktuelle Buffet-Zeiten:

Frühstück 7.30 Uhr - 10.30 Uhr

Mittagessen 12 Uhr - 13 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr - 19.30 Uhr

Preise (für Nicht-Hausgäste)

Frühstück 22,90 EUR (Kinder unter 6 Jahren frei, ab 6 bis 15 Jahren 11,00 €, ab 16 Jahre voller Preis)

Mittag 13,90 EUR (Kinder unter 6 Jahren frei, ab 6 bis 15 Jahren 6,50 €, ab 16 Jahre voller Preis)

Abendessen  27,90 EUR bzw. 32,90 EUR (Grill/Fisch-Abend) (Kinder wie oben, zwischen 6 und 15 Jahren 13 € bzw 16 €)

Preise für Hausgäste und Partner

Frühstück 19,90 EUR

Mittagessen 10,90 EUR

Abendessen 24,90 EUR bzw. 29,90 EUR (Grill/Fisch-Abend)

bei Halbpension 20,00 EUR

bei Halbpension Plus 28,00 EUR.

Zum Frühstück sind Kaffeespezialitäten & Säfte inklusive. Stilles und lautes Wasser sind beim Mittag- und Abendbuffet im Preis mit inbegriffen.

 kurzfristge Änderungen im Speisenplan behalten wir uns vor. Wir bitten um Ihr Verständnis.

*Bio  nach GfRS ÖKO 039

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: Indische Linsensuppe mit Kokosmilch

Hauptgang: Gnocchi-Topf mit Tomate und Bio*Mozzarella gebackener Rucola

Abendbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: Bauernschinken mit Feigen und Honigmelone

Tagessuppe: Indische Linsensuppe mit Kokosmilch

Vegetarisch: Ziegenkäse-Ravioli mit Spinat und Datteln

Hauptgang: Osso Bucco aus der Kalbs-Semerrolle Tompinanburpüree und Ratatouille

Dessert: Amarena-Kirsch-Mousse mit Vanillecreme

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: Erbsen-Minz-Schaum Suppe

Hauptgang: Paella mit Meeresfrüchten, wahlweise mit Hähnchenfleich

Abendbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: "Anti Pasti"  (mariniertes Grillgemüse)

Tagessuppe: Erbsen-Minz-Schaum Suppe

Vegetarisch: Mais-Pancake mit Shiitake Pilzen und Soja-Sauce

Hauptgang: Limonen-Hähnchen  aus dem Ofen, Pesto-Nudeln, Blumenkohl aus dem Backofen

Dessert: Erdbeer-Topfen-Creme

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: Langeooger Fischsuppe

Hauptgang: Panang Curry mit Bio*-Basmatireis, walhweise mit Hähnchen

Abendbuffet (Fischabend):

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: Krabben-Salat   Matjes-Variation geräucherter Lachs

Tagessuppe: Langeooger Fischsuppe

Vegetarisch: bunte Gemüse-Pfanne mit Hollandaise Blattspinat mit Käse gratiniert Kräuterreis und Kartoffelpüree

Hauptgang: Knurrhahnfilet, Kibbelinge, Butterfisch, Lachs und Scholle, verschiedene Saucen

Dessert: Rote Grütze mit Vanillesauce

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: Ribollita/italienische Gemüse-Creme-Suppe

Hauptgang: Orientalische Reis-Bowl mit gebackenen Falaffel-Bällchen

Abendbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: Tomate-Bio*Mozzarella  mit  Zitronen-Pesto

Tagessuppe: Ribollita/italienische Gemüse-Creme-Suppe

Vegetarisch: Möhren-Tajine mit Kichererbse, Bio*Quinoa und Harissa-Joghurt

Hauptgang: Rinderstreifen mit grünem Spargel, Süßkartoffelnschupfnudeln, Bohnen

Dessert: Minz-Joghurt mit Pfirsich-Püree

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: Laotische Nudelsuppe mit Koriander

Hauptgang: Thai-Omelette  mit Wok-Gemüse (wahlweise mit Rinderhackfleisch)

Abendbuffet (Grillabend):

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: Verschiedene hausgemachte Saucen und Salate

Tagessuppe: Laotische Nudelsuppe mit Koriander

Vegetarisch: Grillgemüse, Mais, Falaffel, Burger,Backkartoffel, Pommes, Wedges

Hauptgang: mit Tandori marinierte Putensteak, Burger, Pfeffersteak, Gyros-Steak, Chickn Wings, Käsekrakauer,

                        Fisch in Folie, Bratwurst, Garnelenspieß, Yakitori-Spieß vom Rind

Dessert: Dessert Variation Bethanien

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: Karotten-Ingwer-Suppe

Hauptgang: Puten- oder Gemüse-Kebap mit Minz-Joghurt und Gemüse-Bio*Bulgur

Abendbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: Endiviensalat mit Nektarine und Schafskäse

Tagessuppe: Karotten-Ingwer-Suppe

Vegetarisch: vegetarische Moussaka Kartoffeln-Zucchini-Auberginen-Auflauf

Hauptgang: Honig-Lachs-Braten mit  Grapefruit-Hollandaise,Safran Bio*Cous Cous, grüner Spargel 

Dessert: Rhababer mit weißer Schokoladen-Creme

Mittagsbuffet:

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Tagessuppe: legierte Spargelcreme

Hauptgang: Fishbrötchen wahlweise mit vegetarischem Gemüserösti, Backfisch, Matjes, Bismarkhering, 3 Saucen                                  Zwiebeln, Röstzwiebeln

Abendbuffet (Spargelabend):

Salatbar mit drei verschiedenen hausgemachten Dressings

Hausgemachte Dips mit Baguette

Vorspeise: Lachs-Crepe-Röllchen mit Avocado-Creme

Tagessuppe: legierte Spargelcreme

Vegetarisch: vegetarische Schnitzel von Austernpilzen

Hauptgang: Weißer Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln,  Piccata vom Schweinefilet , Schinkenauswahl

Dessert: Erdbeertörtchen mit gerösteten Mandeln